Tragicomédia3!

Folia de Reis

(Exposição Cara de Brasileiro)
ACERVO Ana e Paulo Salvador

Estava eu hoje indo à venda na hora do almoço comprar uma coca-cola e algumas gramas de apresuntado e mussarela para minha mãe quando vi um grupo de folia de reis subindo. E então, pensei comigo mesmo. Qual será o destino dessa festa tão rica depois que a velharada morrer? Sim, ou por acaso você já viu alguém com menos de 30 anos sendo integrante de uma folia de reis? Não, não é verdade? Sim meus caros. Depois que os integrantes mais idosos se forem (porque ninguém fica pra semente) a festa irá de certa forma junto. Você meu caro leitor de 20 e poucos anos… toparia fazer parte de uma folia de reis?? Dar continuidade à essa bela tradição? Mas é claro que NÃO! Eu por exemplo jamais me juntaria a uma folia de reis, ainda mais agora com tantos pepinos pra descascar, faculdade pra me preocupar e o trabalho pra me ocupar nas horas mais vagas… Sim senhores. E não pensem que apenas a folia de reis está com seus dias contados. Você, moça de 20 e poucos anos, sabe abrir um frango e separar suas partes para depois jogar numa panela? Por acaso já viu uma galinha viva ou só no pacotinho? Sabe fazer pamonha? Não? Viu, tudo isso vai virar produto industrializado, coisas que você compra no supermercado a quilo. Eu, que moro numa cidade pequena fico abismado com a variedade de coisas que existem prontas em supermercados de cidades maiores. São coisas de molho a arroz, é só esquentar e servir. O que é isso? Uma alienação? Onde estão as velhas receitas caseiras da vovó? Onde foi parar toda aquela arte de cozinhar? Isso explica o fato dos restaurantes estarem sendo tão bem cotados (e caros) por aí, porque você não sabe como se faz um molho de peixe e no restaurante eles servem o melhor, porque o cheff cozinhou… é. O destino está marcado. Só espero não morrer de câncer antes de ver a invenção da comida sintética (coisa de ficção científica, mas que eles insistem em tentar fazer).

Até a Próxima, e vou comer o meu pão de queijo porque isso se compra, mas como a minha mãe faz, não tem igual.